Gyuvech de Queijo Feta e Pimentão Doce

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 por kg 100 g
2. 2 Feta or brined cheesepacote 200 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
4. 4 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 30 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o pimentão doce em cubos pequenos

2. Refogue os pimentões até ficarem meio cozidos em um pouco de óleo

3. Desfaça o queijo feta², acrescente salsa picada e ovos batidos

4. Adicione leite aos poucos, mexendo até ficar homogêneo

5. Despeje a mistura sobre os pimentões refogados

6. Asse em forno pré-aquecido a 180–200°C por cerca de 15 minutos