Gyuvech con Feta e Peperone Dolce

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 per kg 100 g
2. 2 Feta or brined cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
4. 4 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 30 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare finemente i peperoni dolci

2. Soffriggere i peperoni a metà cottura in un po' di olio

3. Sfare la feta², aggiungere prezzemolo tritato e uova sbattute

4. Incorporare il latte fino a ottenere un composto omogeneo

5. Versare il composto sui peperoni soffritti

6. Cuocere in forno preriscaldato a 180–200°C per circa 15 minuti