Gyuvech au fromage blanc et poivron doux

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 par kg 100 g
2. 2 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
4. 4 Parsleypaquet 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 30 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer finement les poivrons doux

2. Les faire revenir à feu moyen dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient à moitié cuits

3. Émietter le fromage blanc, ajouter du persil haché et les œufs battus

4. Incorporer le lait petit à petit en mélangeant bien

5. Verser la préparation sur les poivrons revenus

6. Enfourner à 180–200°C (thermostat 6–7) pendant environ 15 minutes