Gyuvech mit Feta und Süßpaprika

1. 1 Paprika≈ $6.00 pro kg 100 g
2. 2 Feta / WeißkäsePackung 200 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
4. 4 PetersiliePackung 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 30 ml
6. 6 Sonnenblumenöl 10 ml
7. 7 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Süßpaprika fein schneiden

2. Die Paprika¹ in etwas Öl halb anbraten

3. Feta² zerbröseln, gehackte Petersilie⁴ und verquirlte Eier³ untermischen

4. Milch⁵ einrühren, bis alles glatt ist

5. Die Masse über die angebratenen Paprika¹ geben

6. Bei 180–200°C etwa 15 Minuten überbacken