Gyuvech de Queso Feta y Pimiento Dulce

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 por kg 100 g
2. 2 Feta or brined cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
4. 4 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 30 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el pimiento dulce en trozos pequeños

2. Saltea los pimientos hasta que estén medio cocidos en un poco de aceite

3. Desmenuza el queso feta², añade perejil picado y huevos batidos

4. Incorpora la leche y mezcla bien hasta que quede homogéneo

5. Vierte la mezcla sobre los pimientos salteados

6. Hornea a 180–200°C durante unos 15 minutos