Гювеч с брынзой и сладким перцем

1. 1 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 100 г
2. 2 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 30 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
5. 5 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 30 мл
6. 6 Масло подсолнечное 10 мл
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать болгарский сладкий перец¹ мелко

2. Обжарить перец¹ до полуготовности в небольшом количестве масла

3. Размять брынзу, добавить рубленную петрушку⁴ и яйца³

4. Всыпать молоко⁵, перемешать¹

5. Залить обжаренный перец¹ подготовленной смесью

6. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 15 минут