Monstrózní avokádový toast s vařeným vejcem
Hustý, strašidelný snídaně s avokádem, vařeným vejcem a olivovými očima – ideální na Halloween (31. října).
- Doba vaření
- 18 min
- Porce
- 379 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.56
- Bílkovina
- 13 g
Ingredience
- 1 Toast breadbalení 500 g ≈ $2.00 60 g
- 2 Avocadobalení 1 ks ≈ $1.20 0,5 ks
- 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
- 4 Black olivesbalení 300 g ≈ $2.50 10 g
- 5 Cherry tomatoesbalení 250 g ≈ $2.50 40 g
- 6 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
- 7 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Vejce zalijte vodou, přiveďte k varu a vařte 9 minut, poté ochlaďte a oloupejte.
Chléb osušte na suché pánvi 1–2 minuty na každé straně, dokud nezlatne.
Avokádo rozmačkejte s citronovou šťávou a špetkou soli.
Rozetřete avokádo na toasty1.
Vejce nakrájejte na plátky a vyložte jako oči, přidejte zornice z olivových plátků a kousky čerry jako ústa.
Tipy
- Proč takto
- Boil the egg for 9 minutes so the yolk stays slightly runny and doesn't spread when you slice it into rounds. If you overcook it, the toast will turn too soft.
- Náhrady
- Swap the black olives for pitted olives (10 g) or use black pepper for the pupils. You can skip the cherry tomatoes and add salt to the avocado for flavor.
- Časté chyby
- If the avocado darkens on the toast within 10 minutes, you didn't add lemon juice or the bread is too moist.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Cut the toast before serving and spread the avocado 5 minutes before eating.
- S čím podávat
- Serve with tea or hot chocolate at a kids' party or a themed party.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.