恐怖南瓜面包加煮蛋
用牛油果、煮蛋和橄榄眼制作的丰盛早餐，完美适合万圣节（10月31日）
- 烹饪时间
- 18 分钟
- 份量
- 379 kcal
- 材料
- ≈ $1.56
- 蛋白质
- 13 g
材料
- 1 Toast bread包装 500 克 约等于 $2.00 60 克
- 2 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 0.5 个
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 4 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 10 克
- 5 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 40 克
- 6 Lemon≈ $4.65 每千克 10 克
- 7 Salt 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋放入沸水中煮9分钟，冷却后剥壳备用。
将面包在干锅中每面煎1–2分钟，直到金黄酥脆。
将牛油果捣碎，加入柠檬汁和少许盐。
将牛油果泥均匀抹在面包上。
将鸡蛋切成圆片排列成眼睛，用橄榄片做瞳孔，樱桃片做嘴巴。
小贴士
- 为什么这样做
- Вари яйцо 9 минут, чтобы желток оставался слегка жидким и не растекался при нарезке кружками. Если переваришь, тост станет слишком мягким.
- 可替换食材
- Замени маслины оливками без косточек (10 г) или черным перцем для зрачков. Черри можно убрать, добавив соль на авокадо для вкуса.
- 常见错误
- Если авокадо потемнеет на тосте через 10 минут, значит, не добавил лимонный сок или хлеб слишком влажный.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Режь тост перед подачей, авокадо намазывай за 5 минут до еды.
- 搭配建议
- Подавай с чаем или горячим шоколадом на детском утреннике или тематической вечеринке.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。