Tostes Monstro com Abacate e Ovo Cozido
Um café da manhã assustador e farto com abacate, ovo cozido e olhinhos de azeitona – perfeito para o Halloween (31 de outubro).
- Tempo
- 18 min
- Porção
- 379 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.56
- Proteína
- 13 g
Ingredientes
- 1 Toast breadpacote 500 g ≈ $2.00 60 g
- 2 Avocadopacote 1 unidades ≈ $1.20 0,5 unidades
- 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
- 4 Black olivespacote 300 g ≈ $2.50 10 g
- 5 Cherry tomatoespacote 250 g ≈ $2.50 40 g
- 6 Lemon≈ $4.65 por kg 10 g
- 7 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Coloque um ovo para cozinhar em água até ferver, depois cozinhe por 9 minutos. Resfrie, descasque e reserve.
Toste o pão em uma frigideira seca por 1–2 minutos de cada lado até ficar dourado.
Amasse o abacate com suco de limão e uma pitada de sal.
Espalhe a mistura de abacate sobre as torradas.
Corte o ovo em rodelas e disponha como olhos, usando fatias de azeitona como pupilas e pedaços de cereja como boca.
Dicas
- Porquê assim
- Вари яйцо 9 минут, чтобы желток оставался слегка жидким и не растекался при нарезке кружками. Если переваришь, тост станет слишком мягким.
- Substituições
- Замени маслины оливками без косточек (10 г) или черным перцем для зрачков. Черри можно убрать, добавив соль на авокадо для вкуса.
- Erros comuns
- Если авокадо потемнеет на тосте через 10 минут, значит, не добавил лимонный сок или хлеб слишком влажный.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Режь тост перед подачей, авокадо намазывай за 5 минут до еды.
- Servir com
- Подавай с чаем или горячим шоколадом на детском утреннике или тематической вечеринке.
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