Tostes Monstro com Abacate e Ovo Cozido
Um café da manhã assustador e farto com abacate, ovo cozido e olhinhos de azeitona – perfeito para o Halloween (31 de outubro).
- Tempo
- 18 min
- Porção
- 379 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.56
- Proteína
- 13 g
Ingredientes
- 1 Toast breadpacote 500 g ≈ $2.00 60 g
- 2 Avocadopacote 1 unidades ≈ $1.20 0,5 unidades
- 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
- 4 Black olivespacote 300 g ≈ $2.50 10 g
- 5 Cherry tomatoespacote 250 g ≈ $2.50 40 g
- 6 Lemon≈ $4.70 por kg 10 g
- 7 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Coloque um ovo para cozinhar em água até ferver, depois cozinhe por 9 minutos. Resfrie, descasque e reserve.
Toste o pão em uma frigideira seca por 1–2 minutos de cada lado até ficar dourado.
Amasse o abacate com suco de limão e uma pitada de sal.
Espalhe a mistura de abacate sobre as torradas.
Corte o ovo em rodelas e disponha como olhos, usando fatias de azeitona como pupilas e pedaços de cereja como boca.
Dicas
- Porquê assim
- Boil the egg for 9 minutes so the yolk stays slightly runny and doesn't spread when you slice it into rounds. If you overcook it, the toast will turn too soft.
- Substituições
- Swap the black olives for pitted olives (10 g) or use black pepper for the pupils. You can skip the cherry tomatoes and add salt to the avocado for flavor.
- Erros comuns
- If the avocado darkens on the toast within 10 minutes, you didn't add lemon juice or the bread is too moist.
- Guardar e reaquecer
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Cut the toast before serving and spread the avocado 5 minutes before eating.
- Servir com
- Serve with tea or hot chocolate at a kids' party or a themed party.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.