Toast mostruosi con avocado e uovo
Toast ricchi di avocado, uovo sodo e buffi occhiolini di olive nere. Un’idea perfetta per una colazione tematica del 31 ottobre.
- Tempo
- 18 min
- Porzione
- 379 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.56
- Proteina
- 13 g
Ingredienti
- 1 Toast breadconfezione 500 g ≈ $2.00 60 g
- 2 Avocadoconfezione 1 pz ≈ $1.20 0,5 pz
- 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
- 4 Black olivesconfezione 300 g ≈ $2.50 10 g
- 5 Cherry tomatoesconfezione 250 g ≈ $2.50 40 g
- 6 Lemon≈ $4.65 per kg 10 g
- 7 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Portare l'acqua a bollore, immergere l'uovo e cuocerlo per 9 minuti, poi raffreddarlo e sbucciarlo.
Toastare1 il pane asciutto in una padella senza olio per 1–2 minuti per lato fino a doratura.
Schiacciare l'avocado2 con succo di limone e sale.
Tagliare l'uovo a rondelle, disporle come occhi, aggiungere olive nere come pupille e pezzetti di ciliegina come bocca.
Consigli
- Perché così
- Вари яйцо 9 минут, чтобы желток оставался слегка жидким и не растекался при нарезке кружками. Если переваришь, тост станет слишком мягким.
- Sostituzioni
- Замени маслины оливками без косточек (10 г) или черным перцем для зрачков. Черри можно убрать, добавив соль на авокадо для вкуса.
- Errori comuni
- Если авокадо потемнеет на тосте через 10 минут, значит, не добавил лимонный сок или хлеб слишком влажный.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Режь тост перед подачей, авокадо намазывай за 5 минут до еды.
- Servire con
- Подавай с чаем или горячим шоколадом на детском утреннике или тематической вечеринке.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.