Tostadas monstruosas de aguacate y huevo
Tostadas sustanciosas con aguacate, huevo duro y ojos graciosos de aceitunas. Un desayuno temático perfecto para el 31 de octubre.
- Tiempo
- 18 min
- Porción
- 379 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.56
- Proteína
- 13 g
Ingredientes
- 1 Toast breadpaquete 500 g ≈ $2.00 60 g
- 2 Avocadopaquete 1 unidades ≈ $1.20 0,5 unidades
- 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
- 4 Black olivespaquete 300 g ≈ $2.50 10 g
- 5 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 40 g
- 6 Lemon≈ $4.65 por kg 10 g
- 7 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Hierve el huevo en agua, cocina 9 minutos, enfría y pela.
Tuesta el pan en una sartén seca 1–2 minutos por lado hasta que quede dorado.
Machaca el aguacate con jugo de limón y sal.
Unta el aguacate sobre las tostadas.
Corta el huevo en rodajas y colócalas como ojos, añade pupilas de aceitunas y trozos de cereza como boca.
Consejos
- Por qué así
- Вари яйцо 9 минут, чтобы желток оставался слегка жидким и не растекался при нарезке кружками. Если переваришь, тост станет слишком мягким.
- Sustituciones
- Замени маслины оливками без косточек (10 г) или черным перцем для зрачков. Черри можно убрать, добавив соль на авокадо для вкуса.
- Errores frecuentes
- Если авокадо потемнеет на тосте через 10 минут, значит, не добавил лимонный сок или хлеб слишком влажный.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Режь тост перед подачей, авокадо намазывай за 5 минут до еды.
- Con qué servir
- Подавай с чаем или горячим шоколадом на детском утреннике или тематической вечеринке.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.