Toast s vejcem a sýrem v horkovzdušné fritéze
Křupavý toast s vejcem v důlku, sýrem a rajčetem. Rychlá teplá snídaně z běžných surovin se sytou porcí bílkovin.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 454 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.46
- Bílkovina
- 24 g
Ingredience
- 1 Toast breadbalení 500 g ≈ $2.00 60 g
- 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
- 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 45 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 80 g
- 5 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Plátky chleba lehce potřete máslem a lžící promáčkněte střed tak, aby zůstaly okraje.
Vložte chléb do koše horkovzdušné fritézy, do důlku rozklepněte vejce, osolte a opepřete.
Rajče nakrájejte na tenká kolečka nebo kostičky, rozložte vedle vejce a posypte strouhaným sýrem.
Pečte při 180 °C 8–10 minut, dokud bílek neztuhne, sýr se nerozpustí a okraje chleba nezezlátnou.
Nechte toast1 1 minutu odstát a podávejte horký.
Tipy
- Proč takto
- Press the center of the bread down deeper so the egg stays in the hollow and the white doesn't run to the bottom of the basket.
- Náhrady
- Replace the 45 g of hard cheese with suluguni or mozzarella: they melt more softly but give less of a browned crust.
- Časté chyby
- A common mistake is tomato slices that are too thick: after 8–10 minutes they release juice, and the bread in the center looks soggy.
- Skladování a ohřev
- Eat the toast fresh: after the fridge the bread turns soggy. If any is left, keep up to 1 day and reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 160 °C.
- S čím podávat
- Serve for breakfast with a cucumber or a simple fresh vegetable salad.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.