Hříbková a lileková ikra

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 200 g
2. 2 Eggplant≈ $4.33 za kg 25 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 12 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
6. 6 Onions≈ $1.60 za kg 9 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Hříbky a cibuli jemně nakrájejte, osmažte na rostlinném oleji, dokud nezměkčí

2. Lilek a rajčata oloupejte, nakrájejte na kostky a osmažte se solí a pepřem, dokud nezměkčí

3. Přidejte rajčata k lilekům a prohřejte na pánvi, dokud se chutě nespojí

4. Hříbky a zeleninu rozemelete ponořeným mixérem a vyložte do olejem potřené mísy multivarky

5. Dušte 60 minut na režimu 'Dušení' (nebo 'Low')

6. Přidejte syrové, nerafinované olej a nastrouhaný česnek

7. Nechte vychladnout alespoň 8 hodin

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.