Ikra z białych pieczarek z bakłażanem

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 200 g
2. 2 Eggplant≈ $4.33 za kg 25 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 12 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
6. 6 Onions≈ $1.60 za kg 9 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój grzyby i cebulę w drobną kostkę, usmaż na oleju roślinnym do miękkości

2. Odsłup bakłażana i pomidora, pokrój w kostkę, usmaż z solą i pieprzem do gotowości

3. Dodaj pomidory do bakłażana, podgrzej na patelni, aż smaki się połączą

4. Zagotuj grzyby i warzywa blendermobilem, wyłóż do nasmarowanej olejem misy multigotowca

5. Dusza 60 minut w trybie duszenia

6. Dodaj nierafinowany olej i posiekany czosnek

7. Ostudź co najmniej przez 8 godzin

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.