シイタケとナスのイクラ

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 200 g
2. 2 Eggplant≈ $4.33 / kg 25 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 12 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
6. 6 Onions≈ $1.60 / kg 9 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. シイタケと玉ねぎを細かく刻み、植物油で柔らかくなるまで炒める

2. ナスとトマトの皮をむき、小さく切り、塩とコショウをして柔らかくなるまで揚げる

3. ナスにトマトを加え、味が馴染むまで温める

4. シイタケと野菜をミキサーで細かく混ぜ、油を引いたマルチコーカーの皿に移す

5. 「煮込み」モードで60分加熱する

6. 生の抽出油と刻んだニンニクを加える

7. 少なくとも8時間冷やしておく

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。