Zelí-rýžové kotlety

1. 1 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.96 50 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
6. 6 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 25 g
7. 7 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 25 g
8. 8 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 4 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte zelí velmi jemně a namočte do osolené vody na 5 minut

2. Zelí promíchejte s vařeným rýžem

3. Přidejte 1 vejce, 1 jemně nasekaný česnek, 1 nasekaný lusk, 2 lžíce mouky, osolte a opepřete

4. Vše promíchejte, vytvořte kotlety a osmažte na oleji, dokud nebudou zlaté

5. Kotlety přeložte do hrnce nebo pánve

6. Pašerujte 1 nasekaný lusk a 1 nastrouhanou mrkev, přidejte 2 lžíce rajčatové pasty a ½ šálku vody

7. Přidejte ½ šálku zakysané smetany, přiveďte k varu a zalijte kotlety