Zapečená kapusta se sýrem a tvarohem

1. 1 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 200 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 50 g
5. 5 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 25 g
6. 6 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
7. 7 Feta or brined cheesebalení 200 g ≈ $3.00 40 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájej kapustu na tenké proužky, cibuli na půlkroužky a mrkev nastrouhej na hrubém struhadle.

2. Na oleji osmaž cibuli s mrkví 4–5 minut, dokud nebude měkká.

3. Přidej kapustu, osol a dus 10–12 minut, dokud nebude měkká. Snímej z tepla, přidej moučku, promíchej a nech 10 minut vychladnout.

4. Rozžehni troubu na 180 °C.

5. Rozmixuj tvaroh s vejcem, fétu rozkroj na kousky a přidej k kapustové směsi, promíchej.

6. Vlož hmotu do formy potřené máslem a vyrovnej.

7. Peč 30 minut, dokud nebude korunka zlatavá. Nech 5 minut odpočívat a pak nakrájej.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.