キャベツライスのコロッケ

1. 1 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 50 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 20 g
5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
6. 6 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 25 g
7. 7 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 25 g
8. 8 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 4 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キャベツを細かく千切りにして、塩水に5分間浸けて水気を抜く

2. キャベツに炊き上がったご飯を混ぜる

3. 1個の卵、1/2個の玉ねぎ（みじん切り）、2大さじの小麦粉、1片のにんにく（みじん切り）、塩、黒こしょうを加える

4. 全てを混ぜ合わせ、コロッケの形に成形して油で両面を金色になるまで揚げる

5. コロッケを鍋またはフライパンに移す

6. 1/2個の玉ねぎと1本のニンジン（細かく刻む）を炒め、2大さじのトマトケチャップと1/2カップの水を加える

7. 1/2カップのスメタナを入れて沸騰させ、コロッケにソースをかける