Hot Chocolate with Marshmallows
A warm, creamy milk-based hot chocolate topped with soft marshmallows. This sweet, single-serving drink is perfect for a winter kids' party.
- Time
- 10 min
- Serving
- 221 kcal
- Ingredients
- ≈ $0.43
- Protein
- 8 g
Ingredients
- 1 Milk 2.5%pack 930 ml ≈ $0.91 220 ml
- 2 Cocoa powder 6 g
- 3 Sugar 10 g
- 4 Marshmallow (zefir)pack 250 g ≈ $3.50 15 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Mix cocoa powder and sugar in a saucepan, then add 2–3 tablespoons of milk1 and stir into a smooth, lump-free paste.
Pour in the remaining milk1 and place over medium heat.
Heat for 5–6 minutes, stirring constantly, until hot but not boiling.
Pour the hot chocolate into a mug and top with marshmallows4.
Serve immediately while the marshmallows4 soften slightly from the heat.
Tips
- Why it works
- Растирай какао с сахаром и молоком до пасты, чтобы избежать комков при нагревании. Если останутся комки, они не растворятся даже при длительном кипении.
- Substitutions
- Замени зефир 15 г вафельными трубочками или сухими бананами. Замени какао-порошок 6 г растворимым шоколадом без сахара, уменьши сахар до 5 г.
- Common mistakes
- Если какао закипело, оно станет горьким и потеряет гладкую текстуру. Следи за временем и убирай с огня при первых пузырьках.
- Storing and reheating
- Пей сразу, не хранится. Маршмеллоу размякнут и потеряют форму через 10 минут.
- Serve with
- Подавай на детском дне рождения с печеньем или вафлями для сбора крошек.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.