Какао с маршмеллоу
Тёплое какао на молоке с мягкими маршмеллоу сверху. Напиток сладкий, порционный и хорошо подходит для зимнего детского праздника.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 221 ккал
- Продукты
- ≈ $0.43
- Белок
- 8 г
Продукты
- 1 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 220 мл
- 2 Какао-порошок 6 г
- 3 Сахар 10 г
- 4 Зефирупаковка 250 г ≈ $3.50 15 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Смешать какао и сахар в сотейнике, добавить 2–3 ложки молока1 и растереть в пасту без комков.
Влить оставшееся молоко1 и поставить на средний огонь.
Нагревать 5–6 минут, постоянно помешивая, до горячего состояния без кипения.
Перелить какао в кружку и выложить сверху маршмеллоу.
Подать сразу, когда маршмеллоу слегка размягчатся от тепла.
Советы
- Почему так
- Растирай какао с сахаром и молоком до пасты, чтобы избежать комков при нагревании. Если останутся комки, они не растворятся даже при длительном кипении.
- Чем заменить
- Замени зефир 15 г вафельными трубочками или сухими бананами. Замени какао-порошок 6 г растворимым шоколадом без сахара, уменьши сахар до 5 г.
- Где ошибаются
- Если какао закипело, оно станет горьким и потеряет гладкую текстуру. Следи за временем и убирай с огня при первых пузырьках.
- Хранить и разогреть
- Пей сразу, не хранится. Маршмеллоу размякнут и потеряют форму через 10 минут.
- С чем подать
- Подавай на детском дне рождения с печеньем или вафлями для сбора крошек.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.