Heiße Schokolade mit Marshmallows
Wärmende Milchschokolade mit weichen Marshmallows obenauf. Das süße Getränk ist portioniert und perfekt für eine winterliche Kinderfeier.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 221 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.43
- Eiweiß
- 8 g
Zutaten
- 1 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 220 ml
- 2 Kakaopulver 6 g
- 3 Zucker 10 g
- 4 ZefirPackung 250 g ≈ $3.50 15 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Kakaopulver und Zucker in einem kleinen Topf vermengen, 2–3 EL Milch1 hinzugeben und glatt rühren, bis eine cremige Paste entsteht.
Den Rest der Milch1 angießen und bei mittlerer Hitze erwärmen.
5–6 Minuten unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade heiß, aber nicht kochend ist.
Die Schokolade in eine Tasse füllen und die Marshmallows daraufgeben.
Sofort servieren, wenn die Marshmallows leicht weich geworden sind.
Tipps
- Warum so
- Растирай какао с сахаром и молоком до пасты, чтобы избежать комков при нагревании. Если останутся комки, они не растворятся даже при длительном кипении.
- Ersatz
- Замени зефир 15 г вафельными трубочками или сухими бананами. Замени какао-порошок 6 г растворимым шоколадом без сахара, уменьши сахар до 5 г.
- Häufige Fehler
- Если какао закипело, оно станет горьким и потеряет гладкую текстуру. Следи за временем и убирай с огня при первых пузырьках.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Пей сразу, не хранится. Маршмеллоу размякнут и потеряют форму через 10 минут.
- Dazu passt
- Подавай на детском дне рождения с печеньем или вафлями для сбора крошек.
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