Heiße Schokolade mit Marshmallows
Wärmende Milchschokolade mit weichen Marshmallows obenauf. Das süße Getränk ist portioniert und perfekt für eine winterliche Kinderfeier.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 221 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.42
- Eiweiß
- 8 g
Zutaten
- 1 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.88 220 ml
- 2 Kakaopulver 6 g
- 3 Zucker 10 g
- 4 ZefirPackung 250 g ≈ $3.50 15 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Kakaopulver und Zucker in einem kleinen Topf vermengen, 2–3 EL Milch1 hinzugeben und glatt rühren, bis eine cremige Paste entsteht.
Den Rest der Milch1 angießen und bei mittlerer Hitze erwärmen.
5–6 Minuten unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade heiß, aber nicht kochend ist.
Die Schokolade in eine Tasse füllen und die Marshmallows daraufgeben.
Sofort servieren, wenn die Marshmallows leicht weich geworden sind.
Tipps
- Warum so
- Rub the cocoa with the sugar and milk into a paste to avoid lumps when heating. Any lumps left won't dissolve even with long boiling.
- Ersatz
- Swap the marshmallows for 15 g wafer rolls or dried bananas. Swap the 6 g cocoa powder for unsweetened instant chocolate and cut the sugar to 5 g.
- Häufige Fehler
- If the cocoa boils, it turns bitter and loses its smooth texture. Watch the time and take it off the heat at the first bubbles.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Drink it right away, it doesn't keep. The marshmallows go soft and lose their shape after 10 minutes.
- Dazu passt
- Serve at a kids' birthday with cookies or wafers for catching the crumbs.
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