热巧克力加棉花糖
用牛奶煮的热巧克力，上面放着软软的棉花糖。甜甜的饮品，适合冬季儿童聚会，每份一杯。
- 烹饪时间
- 10 分钟
- 份量
- 221 kcal
- 材料
- ≈ $0.43
- 蛋白质
- 8 g
材料
- 1 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 220 毫升
- 2 Cocoa powder 6 克
- 3 Sugar 10 克
- 4 Marshmallow (zefir)包装 250 克 约等于 $3.50 15 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
在炒锅里将可可粉和糖混合，加入2–3勺牛奶搅拌成无块的糊状。
倒入剩余的牛奶，中火加热。
边不断搅拌边煮5–6分钟，直到热透但不沸腾。
将热巧克力倒入杯中，上面放上棉花糖。
立刻食用，让棉花糖在热气中稍微软化。
小贴士
- 为什么这样做
- Растирай какао с сахаром и молоком до пасты, чтобы избежать комков при нагревании. Если останутся комки, они не растворятся даже при длительном кипении.
- 可替换食材
- Замени зефир 15 г вафельными трубочками или сухими бананами. Замени какао-порошок 6 г растворимым шоколадом без сахара, уменьши сахар до 5 г.
- 常见错误
- Если какао закипело, оно станет горьким и потеряет гладкую текстуру. Следи за временем и убирай с огня при первых пузырьках.
- 保存与加热
- Пей сразу, не хранится. Маршмеллоу размякнут и потеряют форму через 10 минут.
- 搭配建议
- Подавай на детском дне рождения с печеньем или вафлями для сбора крошек.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。