Какао з мармеладками
Тепле какао на молоці з м'якими мармеладками зверху. Напоїк солодкий, порційний і чудово підходить для зимового дитячого свята.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 221 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.42
- Білок
- 8 г
Інгредієнти
- 1 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 220 мл
- 2 Cocoa powder 6 г
- 3 Sugar 10 г
- 4 Marshmallow (zefir)упаковка 250 г ≈ $3.50 15 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змішати какао та цукор у сотейнику, додати 2–3 ложки молока і розтерти до однорідної пасти без комків.
Долити решту молока і поставити на середній вогонь.
Гріти 5–6 хвилин, постійно помішуючи, до гарячого стану, не доводячи до кипіння.
Перелити какао до чашки і викласти зверху мармеладки.
Подавати негайно, коли мармеладки трохи розм'якшають від тепла.
Поради
- Чому так
- Rub the cocoa with the sugar and milk into a paste to avoid lumps when heating. Any lumps left won't dissolve even with long boiling.
- Чим замінити
- Swap the marshmallows for 15 g wafer rolls or dried bananas. Swap the 6 g cocoa powder for unsweetened instant chocolate and cut the sugar to 5 g.
- Де помиляються
- If the cocoa boils, it turns bitter and loses its smooth texture. Watch the time and take it off the heat at the first bubbles.
- Зберігати й розігрівати
- Drink it right away, it doesn't keep. The marshmallows go soft and lose their shape after 10 minutes.
- З чим подати
- Serve at a kids' birthday with cookies or wafers for catching the crumbs.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.