Veganské ovesné sušenky s rozinkami
Husté, mírně sladké, bezvejné a bezmléčné ovesné sušenky s rozinkami a skořicí – ideální na svačinku.
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 319 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.39
- Bílkovina
- 6 g
Ingredience
- 1 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 33 g
- 2 Wheat flour 15 g
- 3 Sugar 11 g
- 4 Sunflower oil 7 ml
- 5 Raisinsbalení 200 g ≈ $2.40 15 g
- 6 Cinnamon podle chuti
- 7 Baking soda podle chuti
- 8 Salt podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozinky zalijte horkou vodou na 5 minut, poté odlejte a osušte.
V míse smíchejte ovesné vločky, mouku, cukr, skořici, pečicí prášek a sůl.
Přidejte olej, rozinky a 25 ml vody, míchejte, dokud nevznikne lepkavé těsto.
Vytvarujte 4 malé placky a vyložte je na pečicí plech.
Pékejte při 180 °C 12–15 minut, dokud okraje neztuhnou a mírně nezačervenají.
Tipy
- Proč takto
- Pour boiling water over the raisins so they turn soft and absorb the cinnamon aroma. Without this, they stay dry and won't blend into the dough.
- Náhrady
- Replace the sugar with brown sugar, the cookies will be moister. Instead of sunflower oil, use butter, melted but not hot.
- Časté chyby
- If the dough is too dry, the cookies will crumble. Check doneness by the edges: they should be lightly golden, and the center soft.
- Skladování a ohřev
- Keep in an airtight container for 3 days. Warm in the microwave for 10 seconds or in the oven for 3 minutes at 160 °C.
- S čím podávat
- Serve with tea or yogurt for breakfast or an afternoon snack. You can pack them for school or work.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.