Bardaklarda Dip ile Sebze Çubukları
Taze sebze çubukları, yumuşacık yoğurt dipiyle küçük bardaklarda sunulur. Hafif bir meze, sofraya renk ve crunch getirir.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 112 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.21
- Protein
- 5 g
Malzemeler
- 1 Carrots≈ $1.50 kg başına 45 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 45 g
- 4 Celery stalkspaket 400 g ≈ $2.20 25 g
- 5 Greek yogurtpaket 250 g ≈ $1.80 35 g
- 6 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 15 g
- 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 3 g
- 8 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Sebzeleri yıkayın ve kurutun.
Havuç, salatalık, biber ve seleri uzun çubuklar halinde doğrayın.
Maydanozu ince ince doğrayın.
Yunanca yoğurt, peynir, maydanoz ve tuzunu pürüzsüz bir dip elde edene kadar karıştırın.
Dipin bir kısmını küçük bir bardak tabanına koyun.
Sebze çubuklarını dikey olarak bardak içine yerleştirin ve soğuk olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Cut the vegetables into thin sticks so they don't go soft in the dip and stay crunchy. If they're too thick, they turn soft after 10 minutes.
- Yerine ne koyulur
- Instead of bell pepper, use sweet red pepper in the same weight. Replace the dill with parsley, but halve the amount, it's slightly bitter.
- Sık yapılan hatalar
- If the dip is too runny, the sticks turn soggy and lose their shape. Check the consistency 2 minutes after mixing.
- Saklama ve ısıtma
- Store in the fridge for no more than 2 days. Stir the sticks with the dip before serving so they don't separate.
- Yanında ne gider
- Serve at kids' parties or as a side to a light cabbage and apple salad.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.