Bardaklarda Dip ile Sebze Çubukları
Taze sebze çubukları, yumuşacık yoğurt dipiyle küçük bardaklarda sunulur. Hafif bir meze, sofraya renk ve crunch getirir.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 112 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.21
- Protein
- 5 g
Malzemeler
- 1 Carrots≈ $1.50 kg başına 45 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 45 g
- 4 Celery stalkspaket 400 g ≈ $2.20 25 g
- 5 Greek yogurtpaket 250 g ≈ $1.80 35 g
- 6 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 15 g
- 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 3 g
- 8 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Sebzeleri yıkayın ve kurutun.
Havuç, salatalık, biber ve seleri uzun çubuklar halinde doğrayın.
Maydanozu ince ince doğrayın.
Yunanca yoğurt, peynir, maydanoz ve tuzunu pürüzsüz bir dip elde edene kadar karıştırın.
Dipin bir kısmını küçük bir bardak tabanına koyun.
Sebze çubuklarını dikey olarak bardak içine yerleştirin ve soğuk olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Овощи нарезай тонкими палочками, чтобы они не размякли в соусе и сохранили хруст. Если слишком толстые, станут мягкими через 10 минут.
- Yerine ne koyulur
- За болгарский перец возьми красный сладкий перец той же массы. Укроп замени на петрушку, но уменьши вдвое — она горьковата.
- Sık yapılan hatalar
- Если соус слишком жидкий, палочки размокнут и потеряют форму. Проверяй консистенцию через 2 минуты после смешивания.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не больше 2 дней. Перед подачей перемешай палочки с соусом, чтобы не расслоились.
- Yanında ne gider
- Подавай на детских праздниках или как дополнение к легкому салату из капусты и яблок.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.