杯装蔬菜棒配酸奶酱

Name: 杯装蔬菜棒配酸奶酱
Total time: 15 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Carrots — 45 克; Cucumbers — 50 克; Bell peppers — 45 克; Celery stalks — 25 克; Greek yogurt — 35 克; Cream cheese — 15 克; Dill — 3 克; Salt — 1 克

新鲜蔬菜棒分装在小杯中，搭配柔滑的酸奶酱。清淡的开胃菜为餐桌增添色彩和脆感。

烹饪时间: 15 分钟
份量: 112 kcal
材料: ≈ $1.21
蛋白质: 5 g

健康素食快速儿童友好无需烹饪

材料

1 Carrots≈ $1.50 每千克 45 克
2 Cucumbers≈ $3.67 每千克 50 克
3 Bell peppers≈ $6.00 每千克 45 克
4 Celery stalks包装 400 克约等于 $2.20 25 克
5 Greek yogurt包装 250 克约等于 $1.80 35 克
6 Cream cheese包装 140 克约等于 $1.80 15 克
7 Dill包装 50 克约等于 $1.80 3 克
8 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

清洗并晾干蔬菜。
将胡萝卜、黄瓜、甜椒和芹菜切成长条状细棒。
将香菜切成碎末。
将希腊式酸奶、奶酪末、香菜和盐混合成光滑的酱汁。
在小杯底部铺上酱汁。
将蔬菜棒直立插入杯中，冷藏后食用。

小贴士

为什么这样做: Овощи нарезай тонкими палочками, чтобы они не размякли в соусе и сохранили хруст. Если слишком толстые, станут мягкими через 10 минут.
可替换食材: За болгарский перец возьми красный сладкий перец той же массы. Укроп замени на петрушку, но уменьши вдвое — она горьковата.
常见错误: Если соус слишком жидкий, палочки размокнут и потеряют форму. Проверяй консистенцию через 2 минуты после смешивания.
保存与加热: Храни в холодильнике не больше 2 дней. Перед подачей перемешай палочки с соусом, чтобы не расслоились.
搭配建议: Подавай на детских праздниках или как дополнение к легкому салату из капусты и яблок.