Pałeczki warzywne w kubeczkach z dipem
Świeże warzywne pałeczki podawane są porcjami w kubeczkach z miękkim dipem jogurtowym. Lekka przekąska dodaje stołowi koloru i chrupkości.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 112 kcal
- Składniki
- ≈ $1.21
- Białko
- 5 g
Składniki
- 1 Carrots≈ $1.50 za kg 45 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 45 g
- 4 Celery stalksopakowanie 400 g ≈ $2.20 25 g
- 5 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ $1.80 35 g
- 6 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 15 g
- 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 3 g
- 8 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Umyć i osuszyć warzywa.
Naciąć marchew, ogórek, paprykę i seler na długie pałeczki.
Pokroić pietruszkę w drobną kostkę.
Zmieszać grecki jogurt, ser twarogowy, pietruszkę i sól, aby uzyskać gładki dip.
Włożyć dip na dno małego kubeczka.
Postawić pałeczki warzywne pionowo w kubeczku i podać schłodzone.
Porady
- Dlaczego tak
- Cut the vegetables into thin sticks so they don't go soft in the dip and stay crunchy. If they're too thick, they turn soft after 10 minutes.
- Zamienniki
- Instead of bell pepper, use sweet red pepper in the same weight. Replace the dill with parsley, but halve the amount, it's slightly bitter.
- Częste błędy
- If the dip is too runny, the sticks turn soggy and lose their shape. Check the consistency 2 minutes after mixing.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Store in the fridge for no more than 2 days. Stir the sticks with the dip before serving so they don't separate.
- Z czym podać
- Serve at kids' parties or as a side to a light cabbage and apple salad.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.