Palitos de legumes em copinhos com molho
Palitos frescos de legumes servidos individualmente em copinhos com um molho cremoso de iogurte. Uma entrada leve que traz cor e crocância à mesa.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 112 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.21
- Proteína
- 5 g
Ingredientes
- 1 Carrots≈ $1.50 por kg 45 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 50 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 45 g
- 4 Celery stalkspacote 400 g ≈ $2.20 25 g
- 5 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 35 g
- 6 Cream cheesepacote 140 g ≈ $1.80 15 g
- 7 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 3 g
- 8 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Lave e seque bem os legumes.
Corte cenoura, pepino, pimentão e aipo em palitos longos.
Pique o endro bem fininho.
Misture iogurte grego, queijo cottage, endro e sal até formar um molho homogêneo.
Coloque o molho no fundo de um copinho pequeno.
Arrume os palitos de legumes em pé no copinho e sirva gelado.
Dicas
- Porquê assim
- Овощи нарезай тонкими палочками, чтобы они не размякли в соусе и сохранили хруст. Если слишком толстые, станут мягкими через 10 минут.
- Substituições
- За болгарский перец возьми красный сладкий перец той же массы. Укроп замени на петрушку, но уменьши вдвое — она горьковата.
- Erros comuns
- Если соус слишком жидкий, палочки размокнут и потеряют форму. Проверяй консистенцию через 2 минуты после смешивания.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике не больше 2 дней. Перед подачей перемешай палочки с соусом, чтобы не расслоились.
- Servir com
- Подавай на детских праздниках или как дополнение к легкому салату из капусты и яблок.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.