Keksy s borůvkami a tvarohovým krémem

1. 1 Kefirbalení 900 ml ≈ $2.13 40 ml
2. 2 Wheat flour 50 g
3. 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 10 g
4. 4 Sunflower oil 5 ml
5. 5 Sugar 30 g
6. 6 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
7. 7 Baking powder 2 g
8. 8 Frozen cranberriesbalení 300 g ≈ $3.00 15 g
9. 9 Turmeric 1 g
10. 10 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 40 g
11. 11 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Prosít mouku s kypřičem, kurkumou a solí.

2. Vybít vejce s 20 g cukru 2–3 minuty, přidat měkké máslo, slunečnicový olej a kefír.

3. Smíchat suché a tekuté ingredience na hladké těsto, vmíchat borůvky.

4. Rozložit těsto do silikonových formiček na dvě třetiny.

5. Postavit formičky na mřížku nad vodou v multivarku a vařit v režimu 'Pára' 30 minut, dokud nevyjde suchá zubní špejle.

6. Zatímco se pečou keksy, rozetřít tvaroh s zbývajícím cukrem na hladko.

7. Keksy nechat vychladnout 10 minut, potřít tvarohovým krémem.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.