Кексики з клюквою та вершковим кремом

1. 1 Kefirупаковка 900 мл ≈ $2.21 30 мл
2. 2 Wheat flour 20 г
3. 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
4. 4 Brown sugar 8 г
5. 5 Quail eggsупаковка 20 шт ≈ $5.00 0,5 шт
6. 6 Baking powder 1 г
7. 7 Frozen cranberriesупаковка 300 г ≈ $3.00 5 г
8. 8 Turmeric за смаком
9. 9 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 17 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл
11. 11 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
12. 12 Sugar 15 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Просіяти борошно, розпушувач, куркуму та щепотку солі

2. Збити яйця, додати цукор, розм'якшене масло та кефір

3. З'єднати сухі та рідкі інгредієнти, вмішати заморожену клюкву

4. Перемішати до однорідності

5. Рівномірно розподілити тісто по змащеним формочках

6. Випікати в мультиварці на пару 30 хвилин

7. Відкрити мультиварку, перевірити кексики шпажкою, дати трохи остигнути

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.