Banánové placičky bez mléka

1. 1 Bananas≈ $1.45 za kg 60 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
3. 3 Oat flour 25 g
4. 4 Baking powder 1 g
5. 5 Sunflower oil 3 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Banán rozmačkat vidličkou na hladké pure.

2. Přidat vejce a promíchat, poté posypat ovesnou moukou s kypřičem. Nechat těsto 5 minut, aby zhoustlo.

3. Pánvičku s antiadhezním povlakem namazat kapkou oleje a zahřát na středním ohni.

4. Lžičkou vykládat malé placičky a smažit pod víkem 2–3 minuty na každé straně, dokud nebudou světle hnědé, ale bez kůrky.

5. Vychladit a rozřezat na kousky.

Ve zkratce

• Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 12 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.