Kuřecí polévka s rýží a zeleninou

1. 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.41 50 g
2. 2 Potatoes≈ $2.18 za kg 60 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 25 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 za kg 40 g
5. 5 Short-grain ricebalení 800 g ≈ $2.17 10 g
6. 6 Onions≈ $1.60 za kg 10 g
7. 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí filé zalijte 400 ml studené vody, přiveďte k varu, odstraňte pěnu a vařte na mírném ohni 20 minut.

2. Filé vyjměte, vychladněte a nakrájejte na malé kousky nebo rozeberte na vlákna.

3. Do vývaru přidejte opláchnutou rýži, brambory v kostičkách a celou cibuli (poté ji vyjměte). Vařte 10 minut.

4. Přidejte cuketu v kostičkách a vařte ještě 7 minut, dokud zelenina nebude měkká.

5. Vraťte kuře zpět, vyjměte cibuli, posypte jemně nasekanou petrželkou. Dítěti do 1,5 roku můžete část zeleniny rozmačkat vidličkou přímo v misce.

Ve zkratce

• Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 12 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.