Жұмыртқалы қоймақ супы (қоймақ, тамыр, қызылша және қызылша қосылған)

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.41 50 г
2. 2 Potatoes≈ $2.18 кг үшін 60 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 25 г
4. 4 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 40 г
5. 5 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.17 10 г
6. 6 Onions≈ $1.60 кг үшін 10 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқалы филеге 400 мл су құйып, қайната отырып, қою қоюын алып, әлсіз отта 20 минут қайнатады.

2. Филеді алып, суытып, ұсақ тақтайшаға немесе талшықтарына бөліп алады.

3. Қоймаққа жуылған тамыр, тамырды ұсақ кубикке кесіп, бүтін қызылшаны (кешіргеннен кейін) салып, 10 минут қайнатады.

4. Қызылшаны кубикке кесіп, 7 минут қайнатады, өсімдіктер жұмсақ болғанша.

5. Жұмыртқалы қайтарады, қызылшаны алып тастайды, ұсақ ұсақталған шөппен (кекіртек) шашады.

Қысқаша

• 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 12 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.