Racion

鶏肉と野菜のご飯のスープ

透明な鶏ガラスープにご飯、じゃがいも、かぼちゃを入れた風味豊かなスープです。

所要時間
40 分
1人分
160 kcal
材料
≈ $0.83
タンパク質
14 g
鶏肉と野菜のご飯のスープ

材料

1
  1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.41 50 g
  2. 2 Potatoes≈ $2.18 / kg 60 g
  3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 25 g
  4. 4 Zucchini≈ $3.00 / kg 40 g
  5. 5 Short-grain riceパック 800 g ≈ $2.17 10 g
  6. 6 Onions≈ $1.60 / kg 10 g
  7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. 鶏もも肉400mlの冷水に入れ、沸騰させ泡を取り、弱火で20分煮込む。

  2. 肉を取り出し冷まし、細かく刻んだり、繊維状にほぐす。

  3. スープに洗ったご飯、小さく切ったじゃがいもとにんじん、1個の玉ねぎ(後で取り出す)を入れ、10分煮る。

  4. かぼちゃを小さく切り、さらに7分煮て野菜が柔らかくなるまで待つ。

  5. 鶏肉を戻し、玉ねぎを取り出し、細かく刻んだパセリをふりかける。1歳半未満の赤ちゃんには、野菜をフォークで潰して食べさせてもよい。

要点

  • 1〜3歳の子供用。月齢12か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。

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