Rýže s kachnou a zeleninou

1. 1 Turkey breast filletbalení 600 g ≈ $6.12 50 g
2. 2 Short-grain ricebalení 800 g ≈ $2.17 30 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 za kg 40 g
5. 5 Sunflower oil 3 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kachnu nakrájejte na malé kostičky, mrkev nastrouhejte, cuketu nakrájejte na kostičky.

2. V tlustodenní pánvi rozehřejte olej, vložte kachnu a mrkev a duste 5 minut, přilévající lžičku vody, bez pražení.

3. Přidejte opláchnutou rýži a cuketu, zalijte 150 ml horké vody.

4. Duste pod víkem na slabém ohni 20 minut, dokud rýže nezměkne a nevstřebá vodu.

5. Promíchejte a nechte 5 minut stát pod víkem.

Ve zkratce

• Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 12 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.