Rijst met kalkoen en groenten

1. 1 Turkey breast filletverpakking 600 g ≈ $6.12 50 g
2. 2 Short-grain riceverpakking 800 g ≈ $2.17 30 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 per kg 40 g
5. 5 Sunflower oil 3 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de kalkoen in kleine blokjes, rasp de wortel en snijd de courgette in blokjes.

2. Verhit in een zware pan olie, voeg de kalkoen en wortel toe en bak 5 minuten op laag vuur met af en toe een lepel water erbij, zonder te bruinen.

3. Voeg de gespoelde rijst en courgette toe en giet 150 ml kokend water erover.

4. Kook met deksel 20 minuten op laag vuur tot de rijst zacht is en het water is opgenomen.

5. Roer goed door en laat 5 minuten onder het deksel staan.

Kort samengevat

• Een portie voor kinderen van 1–3 jaar; geschikt vanaf 12 maanden. Voor jongere kinderen halveert u de portie en pureert.