Рис с индейкой и овощами

1. 1 Филе индейкиупаковка 600 г ≈ $6.12 50 г
2. 2 Рис круглозёрныйупаковка 800 г ≈ $2.17 30 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 30 г
4. 4 Кабачок≈ $3.00 за кг 40 г
5. 5 Масло подсолнечное 3 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Индейку нарезать мелким кубиком, морковь³ натереть, кабачок⁴ нарезать кубиком.

2. В сотейнике с толстым дном прогреть масло, выложить индейку и морковь³, тушить 5 минут, подливая по ложке воды, без зажаривания.

3. Добавить промытый рис² и кабачок⁴, залить 150 мл горячей воды.

4. Тушить под крышкой на слабом огне 20 минут, пока рис² не станет мягким и не впитает воду.

5. Перемешать и дать постоять 5 минут под крышкой.

Коротко

• Детская порция для 1–3 лет; подходит с 12 месяцев. Для младших — вдвое меньше и протереть.