Jablečné pyré
Pečená jablka, rozmačkaná na pyré. Od 6 měsíců.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 52 kcal
- Ingredience
- ≈ 0,18 €
- Bílkovina
- 0 g
Ingredience
- 1 Apples≈ 1,80 € za kg 100 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: omyjte jablka, oloupejte je a vyjměte jádřince, nakrájejte na kostky asi 1,5 cm; připravte kastrol o průměru kolem 16 cm a rozehřejte ho na střední teplotu.
Vařte: do kastrolu přidejte 30 ml vody a dušte jablka na střední teplotě asi 10 minut, dokud nezměknou na zkoušku vidličkou.
Rozmixujte: odstavte kastrol z ohně a obsah rozmixujte do hladkého pyré.
Chlaďte: nechte pyré vychladnout na příjemnou teplotu před podáváním; nespalte se.
Podávání: podávejte teplé nebo při pokojové teplotě; skladujte v lednici a použijte co nejdříve.
Tipy
- Proč takto
- Peel and dice the apples evenly so they soften at the same rate and don’t burn on the outside before cooking through.
- Náhrady
- Use 100g pears instead of apples for a slightly less sweet taste; swap water for 30ml apple juice to add mild flavor.
- Časté chyby
- Overcooking turns the puree grayish and mushy. Test with a fork every 8 minutes to avoid this.
- Skladování a ohřev
- Stores 3 days in the fridge; reheat in a small pot over low heat, stirring until warm. Freezes well for 3 months.
- S čím podávat
- Pair with a slice of whole-grain toast for a quick snack or spread on oatmeal for breakfast.
Ve zkratce
- Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 6 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.