Kinoa se švestkami

1. 1 Quinoabalení 500 g ≈ $5.00 65 g
2. 2 Strawberriesbalení 400 g ≈ $3.50 65 g
3. 3 Oranges≈ $3.77 za kg 60 g
4. 4 Sugar 20 g
5. 5 Vanilla sugar 8 g
6. 6 Fresh mintbalení 30 g ≈ $2.20 40 g
7. 7 Sunflower oil 11 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Uvařte kinou podle pokynů na balení, odlejte do cedníku

2. Skořápku z oranže³ oloupněte, vymačkejte šťávu a jemně nastrouhejte čerstvou mátu

3. Smíchejte kinou s mátoou, kořidlem a šťávou z oranže³

4. Přidejte slunečnicový olej

5. V pánvi spojte cukr, vanilkový cukr a vodu, přiveďte k varu a vařte, dokud neztlučte

6. Přidejte nakrájené švestky, promíchejte a zlevařte

7. Nechte sirup 5 minut odstát, pak smíchejte s kinoou