Quinoa met aardbeien

1. 1 Quinoaverpakking 500 g ≈ $5.00 65 g
2. 2 Strawberriesverpakking 400 g ≈ $3.50 65 g
3. 3 Oranges≈ $3.77 per kg 60 g
4. 4 Sugar 20 g
5. 5 Vanilla sugar 8 g
6. 6 Fresh mintverpakking 30 g ≈ $2.20 40 g
7. 7 Sunflower oil 11 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de quinoa¹ volgens de aanwijzingen op het pakket, en giet hem af in een zeef

2. Schrap de schil van een sinaasappel, pers het sap eruit en fijnkruid verse munt

3. Meng de quinoa¹ met de munt, sinaasappelschil en sinaasappelsap

4. Voeg zonnebloemolie toe

5. Verhit suiker, vanillesuiker en water in een pan, breng aan de kook en laat dikken

6. Voeg gesneden aardbeien toe, roer erdoor en haal van het vuur

7. Laat de siroop 5 minuten trekken, en meng hem daarna met de quinoa¹