Kokosová pečená zakysaná s třešněmi

1. 1 Frozen sour cherriesbalení 300 g ≈ $3.50 25 g
2. 2 Sugar 17 g
3. 3 Wheat flour 25 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 40 g
5. 5 Shredded coconutbalení 100 g ≈ $2.00 17 g
6. 6 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 6 g
7. 7 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
8. 8 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 20 ml
9. 9 Sunflower oil 13 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Oddělte vaječné bílek od žloutků

2. Vymíchejte zakysanou, cukr, mléko a žloutky, dokud nebude hladká hmota

3. Přimíchejte kokosovou strouhanku a mouku, vše dobře promíchejte

4. Vyměchejte bílek do tuhých špiček, pak je opatrně vmíchejte do směsi

5. Vše opatrně spojte odspodu nahoru

6. Třešně posypte cukrem a nechte 10 minut odležet

7. Vymazte pečící formu tukem, vyložte polovinu těsta na dno a nahoře rozložte třešně

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.