椰子布丁樱桃烘焙蛋糕

1. 1 Frozen sour cherries包装 300 克 约等于 $3.50 60 克
2. 2 Sugar 25 克
3. 3 Wheat flour 30 克
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 150 克
5. 5 Shredded coconut包装 100 克 约等于 $2.00 15 克
6. 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 6 克
7. 7 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
8. 8 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 30 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡蛋分离成蛋清和蛋黄。预热烤箱至180摄氏度。

2. 将酸奶、蛋黄、15克白糖和牛奶一起搅拌至均匀。

3. 加入椰丝和面粉，再次搅拌均匀。

4. 将蛋清打至坚实的软峰，用打蛋器从底部向上轻轻折入酸奶混合物中。

5. 将樱桃（解冻后沥干汁）均匀撒上剩余白糖，腌制10分钟。

6. 涂抹黄油在烘焙盘中，先铺一半酸奶混合物，再放樱桃，最后覆盖剩余混合物。

7. 在180摄氏度下烘烤35分钟，至表面金黄，中心仍略硬。

8. 在盘中冷却10分钟后切成份。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。