Zuppa inglese al cocco con ciliegie

1. 1 Frozen sour cherriesconfezione 300 g ≈ $3.50 25 g
2. 2 Sugar 17 g
3. 3 Wheat flour 25 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)confezione 300 g ≈ $2.80 40 g
5. 5 Shredded coconutconfezione 100 g ≈ $2.00 17 g
6. 6 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 6 g
7. 7 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
8. 8 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 20 ml
9. 9 Sunflower oil 13 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Separa i tuorli dai bianchi delle uova

2. Monta la ricotta, lo zucchero, il latte e i tuorli fino a ottenere un composto omogeneo

3. Aggiungi i fiocchi di cocco e la farina, mescola bene

4. Monta i bianchi a neve ferma, poi incorporali delicatamente al composto

5. Unisci gli ingredienti con movimenti dal basso verso l’alto

6. Spruzza le ciliegie con lo zucchero e lasciale riposare 10 minuti

7. Ungi la teglia, versa metà dell’impasto sul fondo e disponi sopra le ciliegie

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.