Кокостық қуырылған вишнёлі пахталы татымақ

1. 1 Frozen sour cherriesҚаптамa 300 г ≈ $3.50 60 г
2. 2 Sugar 25 г
3. 3 Wheat flour 30 г
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 150 г
5. 5 Shredded coconutҚаптамa 100 г ≈ $2.00 15 г
6. 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 6 г
7. 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
8. 8 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 30 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқаны ақшылығынан және сарысынан бөліп алыңыз. Пишіргішті 180 °C-қа қыздырыңыз.

2. Пахтаны сары жұмыртқамен, 15 г қантпен және сүтпен біртұтас болғанша араластырыңыз.

3. Кокос жарғағын және ұнды қосыңыз, араластырыңыз.

4. Ақшылығын тұрақты шоқтарға дейін жуып, қасықпен төменнен жоғарыға қарай пахталы қоспаның ішіне араластырыңыз.

5. Вишнёні (мұздақтандырып, сокын шығарып алып) қалған қантпен қоспаңыз және 10 минут қалдырыңыз.

6. Форманы майлап, жартылай тестің бір бөлігін салып, үстіне вишнёні, содан соң қалған тесті қосыңыз.

7. 180 °C-қа 35 минут қуырыңыз, қоңыр түске дейін; ортасы қатты болуы керек.

8. Формада 10 минут суытып, порцияларға бөліңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.