Smažené kuřecí kotlety se sýrem

1. 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 125 g
2. 2 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 25 g
3. 3 Wheat flour 30 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
5. 5 Kefirbalení 900 ml ≈ $2.13 50 ml
6. 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí filé nakrájejte na malé kostičky asi 5 mm. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle, petržel jemně nakrájejte.

2. Smíchejte filé, vejce, sýr, petržel a zakysanou smetanu, osolte a opepřete.

3. Přidejte mouku a promíchejte, dokud nebude těsto husté.

4. Nechejte těsto odležet 20 minut.

5. Rozžehněte pánvi s olejem na středním ohni. Lžící vykládejte těsto ve tvaru kotlet.

6. Smažte 4–5 minut z každé strany, dokud nebude hnědozlaté a uvnitř nebude růžové.

7. Podávejte se smetanou nebo zakysanou smetanou podle chuti.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.