Қоймақ қуырылған қоймақ сүзбесі мен қызылшасы бар қоймақ

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 125 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
3. 3 Wheat flour 30 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 KefirҚаптамa 900 мл ≈ $2.13 50 мл
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауық етінің филесін 5 мм шамасындағы ұсақ кубиктарға кесіңіз. Сүзбесін ірі теміршікпен ұсақтаңыз, қызылшаны ұсақ жарып алыңыз.

2. Филе, жұмыртқа, сүзбе, қызылша және кефирді араластырыңыз, тұз және бидай қосыңыз.

3. Бұндайдан қосып, қалың тестоға дейін араластырыңыз.

4. Тестоны 20 минутқа қойыңыз.

5. Қаймақты орташа отқа қыздырып, тестоны қасықпен қоймақ пішінде қойыңыз.

6. Ұшын қызғылт түске дейін 4–5 минут қуырыңыз, ішінде қызыл түс болмауы керек.

7. Сметана немесе кефирмен беруге болады.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.