Kotlety z kurczaka z serem

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 125 g
2. 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
3. 3 Wheat flour 30 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
5. 5 Kefiropakowanie 900 ml ≈ $2.13 50 ml
6. 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Filet kurczaka pokrój w małe kosteczki o bokach około 5 mm. Ser staraj na dużej tarce, koperk drobno posiekaj.

2. Zmieszaj filet, jajko, ser, koperk i kefir⁵, dodaj sól i pieprz.

3. Wsyp mąkę i wymieszaj do uzyskania gęstego ciasta.

4. Zostaw ciasto na 20 minut.

5. Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu. Łyżką formuj kotlety i układaj je na patelni.

6. Smaż 4–5 minut z każdej strony, aż będą złote i gotowe: w środku nie powinno być różowego.

7. Podawaj ze śmietaną lub kefirem⁵ według upodobania.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.