Курячі котлети з сиром

1. 1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 125 г
2. 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
3. 3 Wheat flour 30 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Kefirупаковка 900 мл ≈ $2.13 50 мл
6. 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Куряче філе наріжте дрібними кубиками близько 5 мм. Сир натерти на великій тертці, кріп дрібно наріжте.

2. Змішайте філе, яйце, сир, кріп і кефір, посоліть та поперчіть.

3. Додайте борошно і перемішайте до густого тіста.

4. Займіть тісто на 20 хвилин.

5. Розігрійте сковороду з маслом на середньому вогні. Викладайте тісто ложкою у вигляді котлет.

6. Смажте 4–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки та готовності: всередині не має рожевого кольору.

7. Подавайте зі сметаною або кефіром за бажанням.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.