Limonové špagety

1. 1 Spaghettibalení 450 g ≈ $1.40 80 g
2. 2 Parmesanbalení 200 g ≈ $6.00 35 g
3. 3 Sunflower oil 11 ml
4. 4 Lemon≈ $4.65 za kg 65 g
5. 5 Fresh basilbalení 30 g ≈ $2.50 40 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Uvařit špagety v osolené vařící vodě *al dente*

2. Nastrouhat parmezán² na jemné struhadlo

3. Z poloviny citronu získat šťávu a oloupnout kůru

4. Smíchat polovinu nastrouhaného parmezánu², kůru, citronovou šťávu a olivový olej do omáčky

5. Smíchat odceděné špagety s omáčkou, posypat zbylým parmezánem² a čerstvými listy bazalky