Spaghetti z limonką i parmezanem

1. 1 Spaghettiopakowanie 450 g ≈ $1.40 90 g
2. 2 Parmesanopakowanie 200 g ≈ $6.00 35 g
3. 3 Olive oil 12 ml
4. 4 Lemon≈ $4.70 za kg 65 g
5. 5 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 8 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj spaghetti¹ w osolonej wrzącej wodzie przez 8–10 minut *al dente*, odstawiając pół szklanki wody z makaronem.

2. Startuj parmezan² na drobnej tarce.

3. Zdejmij skórkę z limonki i wyciśnij sok.

4. Zmieszaj połowę parmezanu², skórkę, sok, oliwę z oliwek i pieprz.

5. Połącz gorące spaghetti¹ z sosem, ewentualnie dodając trochę wody z makaronem, i wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.

6. Podawaj posypując resztą parmezanu² i zerwanymi liśćmi bazylii.